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内容简介:
《酶工程手册》,本书内容:包括5篇,42章,涵盖酶学基础理论,酶的生产、固定化和反应器……
书籍目录:
篇;;酶学基础
;;章; 绪论
;;;;节酶学概述
;;;;节; 酶工程概述
;;;;第三节; 酶的化学本质与基本特征
;;;;第四节; 现代酶学
;;;;第五节; 现代酶工程
;;;;参考文献
;;章; 酶的化学组成和结构
;;;;节; 酶蛋白的化学组成
;;;;节; 酶蛋白的化学结构
;;;;第三节; 酶的辅助因子
;;;;参考文献
;;第三章; 酶的命名与分类
;;;;节; 酶的种类、命名和分类法
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其它内容:
书籍介绍
《酶工程手册》,本书内容:包括5篇,42章,涵盖酶学基础理论,酶的生产、固定化和反应器……
网站评分
书籍多样性:4分
书籍信息完全性:6分
网站更新速度:3分
使用便利性:8分
书籍清晰度:8分
书籍格式兼容性:4分
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安全性:4分
稳定性:5分
搜索功能:3分
下载便捷性:5分
下载点评
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- 排版满分(143+)
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- 内容齐全(553+)
下载评价
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是个好网站,很便捷
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挺实用的,给个赞!希望越来越好,一直支持。
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喜欢!很棒!!超级推荐!
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:8分
主题深度:3分
文字风格:5分
语言运用:6分
文笔流畅:3分
思想传递:7分
知识深度:3分
知识广度:8分
实用性:6分
章节划分:7分
结构布局:3分
新颖与独特:4分
情感共鸣:4分
引人入胜:6分
现实相关:8分
沉浸感:7分
事实准确性:6分
文化贡献:4分