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吃鱼翅书籍详细信息

  • ISBN：9787543635234
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2007-3
  • 页数：108
  • 价格：25.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。

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其它内容：

书籍介绍

《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。

书籍真实打分

  • 故事情节：7分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：6分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：6分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：5分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：7分

  • 使用便利性：7分

  • 书籍清晰度：8分

  • 书籍格式兼容性：6分

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  • 安全性：5分

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  • 下载便捷性：9分

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  • 愉快的找书体验(553+)
  • 体验好(581+)
  • 情节曲折(327+)
  • 种类多(162+)
  • 下载速度快(295+)
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下载评价

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    挺好的，书籍丰富

  • 网友 冉***兮：

    如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲

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吃鱼翅分类索引数据信息

ISBN：9787543635234
出版社：暂无出版社
出版日期：2007-3
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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