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内容简介:
为推动调酒师职业培训和职业技能鉴定工作的开展,在调酒师从业人员中推行国家职业资格证书制度。中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业技能标准·调酒师》(2010年修订)(以下简称《标准》)制定工作的基础上,组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家,编写了调酒师国家职业资格培训系列教程(第2版)。
调酒师国家职业资格培训系列教程(第2版)紧贴《标准》要求,内容上体现“以职业活动为导向、以职业能力为核心”的指导思想,突出职业资格培训特色;结构上针对调酒师职业活动领域,按照职业功能模块分级别编写。
本书是调酒师国家职业资格培训系列教程中的一本,适用于对中级调酒师的职业资格培训,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书,也是中级调酒师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
书籍目录:
第一章 饮料调制与服务:
第一节:中阶酒水知识(发酵酒/蒸馏酒/配制酒);
第二节:国际流行鸡尾酒调制(鸡尾酒调制原理/鸡尾酒相关美学知识/36款国际流行鸡尾酒调制);
第二章 酒吧服务:
第三章 酒吧盘点:
作者介绍:
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出版社信息:
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书籍摘录:
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原文赏析:
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其它内容:
书籍介绍
为推动调酒师职业培训和职业技能鉴定工作的开展,在调酒师从业人员中推行国家职业资格证书制度。中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业技能标准·调酒师》(2010年修订)(以下简称《标准》)制定工作的基础上,组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家,编写了调酒师国家职业资格培训系列教程(第2版)。
调酒师国家职业资格培训系列教程(第2版)紧贴《标准》要求,内容上体现“以职业活动为导向、以职业能力为核心”的指导思想,突出职业资格培训特色;结构上针对调酒师职业活动领域,按照职业功能模块分级别编写。
本书是调酒师国家职业资格培训系列教程中的一本,适用于对中级调酒师的职业资格培训,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书,也是中级调酒师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
网站评分
书籍多样性:8分
书籍信息完全性:3分
网站更新速度:6分
使用便利性:7分
书籍清晰度:5分
书籍格式兼容性:3分
是否包含广告:9分
加载速度:9分
安全性:3分
稳定性:7分
搜索功能:7分
下载便捷性:3分
下载点评
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下载评价
- 网友 养***秋:
我是新来的考古学家
- 网友 温***欣:
可以可以可以
- 网友 石***致:
挺实用的,给个赞!希望越来越好,一直支持。
- 网友 扈***洁:
还不错啊,挺好
- 网友 习***蓉:
品相完美
- 网友 通***蕊:
五颗星、五颗星,大赞还觉得不错!~~
- 网友 宫***凡:
一般般,只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 索***宸:
书的质量很好。资源多
- 网友 后***之:
强烈推荐!无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心!
- 网友 国***芳:
五星好评
- 网友 曾***文:
五星好评哦
- 网友 师***怀:
好是好,要是能免费下就好了
- 网友 龚***湄:
差评,居然要收费!!!
- 网友 冯***卉:
听说内置一千多万的书籍,不知道真假的
- 网友 家***丝:
好6666666
- 网友 苍***如:
什么格式都有的呀。
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:4分
主题深度:6分
文字风格:8分
语言运用:7分
文笔流畅:6分
思想传递:6分
知识深度:5分
知识广度:8分
实用性:8分
章节划分:8分
结构布局:9分
新颖与独特:9分
情感共鸣:7分
引人入胜:6分
现实相关:3分
沉浸感:3分
事实准确性:8分
文化贡献:7分