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本书主要内容包括:冷链物流概述,食品冷藏的基础知识,食品冷冻加工,冷库,食品的冷藏运输与销售,食品冷藏链,冷藏链物流企业的运营与管理。
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书籍介绍
本书主要内容包括:冷链物流概述,食品冷藏的基础知识,食品冷冻加工,冷库,食品的冷藏运输与销售,食品冷藏链,冷藏链物流企业的运营与管理。
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书籍信息完全性:5分
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书籍清晰度:3分
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:3分
主题深度:8分
文字风格:4分
语言运用:7分
文笔流畅:3分
思想传递:5分
知识深度:6分
知识广度:9分
实用性:8分
章节划分:6分
结构布局:3分
新颖与独特:8分
情感共鸣:8分
引人入胜:4分
现实相关:4分
沉浸感:3分
事实准确性:6分
文化贡献:3分